サフォーク(Suffolk)

　イギリスサフォーク州原産です。産肉性が高いので肉用種として世界中で飼養されています。ご覧のとおり顔と脚が黒い毛で覆われているのが特徴です。国内では飼養頭数の8割がこの品種で占められています。