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エゾシカ食肉販売＆
鹿猟ガイド・解体処理 |
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〒088-1648
北海道厚岸郡浜中町姉別北116
TEL 0153-68-6221
FAX 0153-68-6238 |
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写真・文章の無断使用を禁じます
(c)2008 Iwamatsu Farm
All rights reserved |
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| 鹿肉は季節や処理により、肉質に差がでます。鹿肉に携わって30年以上の経験を持つ岩松ファームでは、品質の良い肉だけを衛生的な解体処理施設（保健所認可）で処理し販売しています。 |
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| 一頭分（骨付き） |
30,000円 |
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エゾシカ一頭分の肉をまとめて販売します。
部位による味の違いをお楽しみください。 |
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| ロース（背・肩） |
1kg：3,500円 |
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| きめ細かく柔らかい肉質で、脂身も程良く、焼き肉・ステーキ・しゃぶしゃぶなど何でも合います。 |
| ヒレ肉 |
1kg：4,000円 |
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脂肪が少なく、とても柔らかいヒレ肉は上品な味でとってもヘルシー。
カツレツ・ステーキなどシンプルな料理でも美味しく召し上がれます。
※人気商品のため早めのご予約をお願いします。
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| もも肉 |
1kg：1,500円 |
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脂肪が少ないので、たくさん食べても大丈夫。豪快に分厚いステーキをお楽しみください。
焼き肉やカレー、シチュウなどの煮込み料理にも合います。 |
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| バラ肉 |
1kg：2,000円 |
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| 適度に脂肪のついたバラ肉は、旨味たっぷり。
焼き肉やしゃぶしゃぶ・煮物・炒め物など様々な料理に合います。 |
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| エゾシカ缶詰［大和煮・味噌煮・カレー煮］各1缶
：500円 |
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醤油・味噌・カレーがそれぞれシカ肉とマッチした美味しい缶
詰。盛りつけるだけで手軽にエゾシカ料理を楽しめます。
浜中のエゾシカ100％で、柔らかくコラーゲンもたっぷり！
お土産にも好評です。 |
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エゾシカウインナー［3本入り］：600円
エゾシカサラミ ［1本入り］：700円 |
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ジューシーなウインナー&ちょっぴりスパイシーなサラミ。
おつまみや料理にヘルシーなエゾシカ製品をどうぞ。 |
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エゾシカギフトセット（箱入り）：2,500円
［エゾシカ缶詰×2・ウインナー・サラミ］ |
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人気のエゾシカ缶詰とウインナー・サラミをギフト用にご用意。
北海道の魅力たっぷり！エゾシカ製品をお土産やプレゼントにいかがですか。
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| 【セット内容はご予算やご希望に応じてご用意します】
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| ※各写真はイメージです |
※各消費税別の料金です。 価格は予告なく変わる場合がありますのでご確認ください。
※地方発送は別料金となります。
※スライスの場合は別料金がかかります ： 200円／1kg （ステーキ、焼き肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ）
※通常は冷凍肉による発送となります。 生肉は猟期間（10月下旬〜2月上旬）のみ、予約にて承ります。 |
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